|
ラーメンスープ濃度計/品番 SRS10 |
【詳細表示】 |
|||||||||
商品番号 | SRS10 |
価 格 |
||||||||
販売中止 ラーメンスープの濃度管理に!! ●煮出しの間も濃度管理で常に一定のスープが保てます。管理値を設定すればチェーン店毎の味のバラつきが無くなります。 ●耐熱プリズムの使用により、高温のまま測定出来ます。 (実際の測定は、スープをプリズム面に滴下後数秒待ち、温度がRS-10になじんでから測定して下さい。) ●麺の製造時に必要な「かんすい」の濃縮管理が出来るボーメ度の目盛もついてます。 注)豚骨スープは、手持屈折計SH-50の濃度計をご使用下さい。ただしSH-50にはかんすいボーメ度目盛は付いていません。 |
ラーメンスープ濃度計 SRS10 廃番 後継機種はこちら→M16STER-RAMENA M16STER-RAMENM |
|||||||||
■測定方法
|
||||||||||
■仕様
|